"El Manabita", así lo conocían a Marino Calderón, quien inició este negocio en el año 1993, en las calles Hurtado y Av. el ejército. Su fuerte era la venta de jugos, tal como había aprendido con su padre, pero con el tiempo el negocio evolucionó e introdujo más alimentos como: tostadas, corviches, empanadas, bollos, humitas, hayacas, bolones,etc.
El local es acogedor para la familia, es espacioso; grupos grandes pueden llegar con tranquilidad a deleitarse con la comida y disfrutar de sus salsas, que le da un valor agregado a la comida.
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